Tautavel. Gerard Bertrand.

Beschrijving

Deze wijn is internationaal hoog gewaardeerd en is afkomstig uit het plaatsje Tautavel, Hérault (zuid Frankrijk). De wijn wordt gemaakt van de Syrah en de mourvedre druif. De wijn heeft een dieprode intense kleur met een bouquet van pruimen, frambozen, zwarte bessen en bramen. Deze Tautavel is mond vullend en past bij stevige, kruidige gerechten, rood vlees, oude kaas, maar kan natuurlijk ook heerlijk zo gedronken worden. Schenk deze wijn niet te warm! (uur van te voren in de koelkast). De wijn is voor 1/3 deel 9 maanden gelagerd op eikenhouten vaten en de rest op stalen vaten. Hierdoor behoud de wijn zijn fruitig karakter.